Een boerderij midden in de woonwijk

De naam zegt het al, de Wickervoorter Stadsboeren hebben een ‘stadsboerderij’ midden in de wijk Wickevoort in Cruquius. B(r)oer en zus Verzijden hebben samen met een groep vrijwilligers – deels uit de wijk zelf – een zelfoogsttuin en boerderijwinkel opgezet vanuit het idee om mensen weer in contact te brengen met hoe eten tot stand komt. Gedurende het seizoen telen en oogsten ze zo’n 50-60 soorten groente. Wekelijks is er een ander aanbod. Je kunt de groente zelf oogsten.

Gezonde bodem

De boeren zorgen voor een gezonde bodem die niet uitgeput raakt. Om dat voor elkaar te krijgen, geven ze bemesting met dierlijke mest of compost. De boeren zaaien en planten, wieden onkruid, schoffelen en doen alles wat ze kunnen om de planten gezond groot te krijgen. Ze doen dit zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Kortom, biologische landbouw.

Aan tafel

Elk jaar organiseren De Wickevoorter Stadsboeren een boerendiner dat plaats vindt plaats op de tuin. Er wordt een driegangenmenu geserveerd met zoveel mogelijk ingrediënten van de boerderij. Het diner wordt bereid door een professionele kok. Daarnaast kun je er ook als (bedrijfs)team aan de slag.

We maakten al eerder deze video: