Lekkere recepten voor eten van dichtbij

Haarlemmermeer OP JE BORD is een bundel van recepten met Haarlemmermeerse producten. Van streekproducten zoals aardbeien, aardappelen en asperges tot overheerlijke lekkernijen zoals chocolade en thee. Net als Haarlemmermeer is dit kookboek gevarieerder dan je denkt. Naast meer dan 30 recepten vind je in het kookboek informatie over de Haarlemmermeerse producten zelf, achtergrondverhalen en tips over de regio. Aangevuld met samengestelde menu’s voor de leukste gelegenheden. Kortom: een must-have voor iedereen die iets heeft met Haarlemmermeer.

De recepten zijn samengesteld door de Hoofddorpse Sophie de Bie, bekend van haar Instagram-account soofinthekitchen en de recepten in het Liefs uit Haarlemmermeer magazine. Het kookboek is uitgegeven door Liefs uit Haarlemmermeer. Je kunt het zowel online als in diverse winkels kopen zoals Boekhandel Stevens.